民以食为天，食以安为先。市教育局坚决贯彻落实“四个最严”要求，强化风险意识，细化管理措施，抓实日常监管，积极打造校园食品安全治理现代化区域样本，确保师生“舌尖上的安全”。 

　　落实政策部署，压实主体责任。下发《校园食品安全工作提示函》《关于开展学校食品安全专项治理行动的通知》等文件，严格落实各级教育行政部门管理责任和学校主体责任，强化风险意识，健全管理制度，结合学校食品安全工作特点细化管理措施，进一步加强学校食品安全日常管理，提高学校集中用餐供餐质量和营养健康水平，确保师生“舌尖上的安全”。截至目前，全市各校工作机制及监督组织建成率、量化AB等级率、大宗食材定点采购统一配送率、智能“阳光厨房”建成率、食安管理员抽考合格率、食责险覆盖率、落实陪餐率等“七率”均达到100%；校外供餐单位均通过ISO22000体系认证。 

　　深化“食安”宣传，促进氛围营造。“同学们要少吃或不吃油炸类等不健康食品……”市教育局组织各学校开展食品安全宣传月活动，推动食品安全宣传走深走实。通过国旗下演讲、微信公众号和电子屏宣传、开展手抄报比赛等形式，采用“小手拉大手”的方式，以学生为窗口，以班级为单位，以家庭为辐射单元，实现家校整体联动，确保师生知晓率达到100%，各校家长食安监督队伍建成率100%。截至目前，组织食品安全主题教育500余场，累计参与师生10余万人；累计邀请1600名家长入校监督，努力营造“人人关注、人人参与”的食品安全氛围。 

　　多部门协同共治，“食安”见行见效。每年开学季，市教育局都联合市场监督等相关部门开展“开学季”“考试季”学校食品安全专项检查，全面实施“日管控、周排查、月调度”工作机制，全市校园食品安全状况稳中向好。同时建立信息共享、监督共管、责任共担机制，筑牢“源头严防、过程严管、风险严控”三道防线。根据校园食品安全积分管理模式，聚焦从业人员健康管理、环境消杀、三防设施、食品采购、食品留样等环节进行全面检查，现场计分，结果量化排名，实现“发现问题—督促整改—消除隐患”食品安全闭环管控。 

　　同时，引入先进的数字化监控技术，如“互联网+明厨亮灶”工程和智能验收系统。这些技术的应用使得食堂管理和食品加工过程更加透明化，便于监管部门和公众对食品安全进行实时监督。目前，全市已实现校园食堂阳光厨房全覆盖。 

　　市教育局将紧盯食品安全，规范学校食堂后勤管理服务，严格把好食材配送、储存、加工制作等程序，切实消除在营养餐落实过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险，全力守护好师生“舌尖上的安全”。